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麦收进度近六成 优质专用小麦面积扩大
在安徽涡阳，一张小麦地图让种粮大户姚玉刚的2000亩优质小麦卖上了优价。
安徽省亳州市涡阳县种粮大户 姚玉刚：价格一斤给我们1.18到1.2元之间。过去没有这张图的时候，价格也卖不到这么高。
姚玉刚告诉记者，过去几年，他也种了不少优质专用小麦，可优质并没卖上优价，原因就是收割的时候，优质专用小麦与普通小麦混到了一起，优质品种发挥不了优势。
安徽省亳州市涡阳县种粮大户 姚玉刚：由于各个品种之间的生长期不一致，管理起来用药打药都很麻烦。特别到后期收获的时候，五六个品种混杂收在一起，品质也下降了。
今年，安徽投入2亿元，专项支持优质专用小麦生产，面积增加到53.4%。为了让优质卖上优价，安徽鼓励单个品种集中连片种植，并对307个万亩以上示范点上图入库，并在网上发布，实现了按图索麦。
安徽省亳州市涡阳县农业农村局生产室主任 杨玉廷：利用这张图，企业可以知道去哪里购买自己所需要的小麦，农民也可以按照企业所需要的小麦品种去种植，每亩能够增加收入200元左右。
今年，国家继续优化种植结构，扩大优质专用小麦面积，提升品质力保粮食安全。农业农村部农情调度显示，市场紧缺的优质专用小麦面积达到35.8%，比上年提高2.8个百分点。
品质好于常年 小麦实现优质优价
农业农村部调度显示，今年小麦机收进度比常年提早3天左右，黄淮海主产区机收率超98%。
随着麦收进度加快，不少主产区夏粮收购已经展开。今年的夏粮品质如何呢？
河南延津是优质专用小麦主产区，记者来到当地采访时，看到不少企业正在收购夏粮。
由于面筋指数高，每斤实际收购价比订单价格又高了一分钱，这让1号小麦的生产者李元智乐得合不拢嘴。
河南省新乡市延津县延寿农业合作社 李元智：这一分钱对于农民来说是啥概念呢，就是本来这个优质麦就高于市场价格一毛五分钱，再加上品质好，还能多卖一分钱，这八千多亩地下来我们就增收80多万。
李元智告诉记者，强筋小麦，比拼的关键指标就是面筋指数，同一个品种，面筋指数却不同，门道就在田间管理中。
河南省新乡市延津县延寿农业合作社 李元智：在管理上我们拼的就是一个细节，在抽穗、扬花、灌浆期，我们打了三遍无公害叶面肥，就是用这些全程的精细化管理，增加了好品质。
今年，小麦第一大省河南立足打造全国重要的粮食生产核心区，拿出3.2亿元支持扩种优质专用小麦，重点推广郑麦136等7大优势品种。
在延津，优质专用小麦增加到55万亩。精细化的管理，让小麦有了更高的品质，不仅增加了农民的收益，还为市场紧缺的专用面粉加工提供了充足的原料。
河南省新乡市延津县克明面业检验主管 裴娜：今年使用的进口小麦下降到5%。家门口的小麦足够满足我们产品对品质的要求，而且供货稳定，我们什么时候用什么时候有，我们心里很踏实。
智慧麦作技术 助力颗粒归仓
今年，全国各地共组织调度65万台联合收割机参与夏收，智能化夏收成为一大亮点。
在江苏射阳，七万多亩小麦正在抢收。职业农民徐士忠今年麦收很轻松，因为在他的地块儿作业的都是安装北斗导航系统的无人收割机。
江苏省临海农场有限公司十大队队长 徐士忠：我们三个人现在管理2500多亩地，在以前是不可以想象的，随着现在智能水平不断提高，我们有更多的时间去做更多的事情。
今年，农业农村部在全国加快推广智慧麦作技术，也就是将北斗导航、现代农学、信息技术、农业工程等用于小麦生产管理全过程，实现小麦生产向无人作业转变。
南京农业大学农学院院长 朱艳：实现了农田信息、农艺处方和智能装备的有机融合，那过去的农业生产，主要是看天，现在我们可以通过天眼地网去获取农情大数据，最后通过智能装备去实现耕种管收的精确作业。
精确作业不仅让徐士忠种地轻松了，还为他带来了更多收益。
江苏省临海农场有限公司十大队队长 徐士忠：成本比以往要节约了15%到20%，大约100元左右，产量增加了5%左右，大约125斤，每亩地我们效益增加了250元左右。
今年，国家在主产区重点推广十大引领技术，黄淮海主产区机收率超98%，玉米机播率在90%以上，通过发展智慧农业保障粮食安全。
农业农村部科技教育司副司长 张晔：我们已经三年了，每年推出十大引领技术，开展十大引领技术的展示示范，就是要系统地解决重大引领技术供给少，成果转化慢，我们推广服务散的问题。
