山西沁源：菌类种起来农民富起来

图为山西省沁源县实会湾村村民任志远在自家的香菇种植大棚。（沁源县农业农村局供图）

“没想到在家种香菇就能赚到钱！虽然每天忙忙碌碌的，日子却越来越有奔头。”看着自家门口香菇种植大棚，山西省沁源县实会湾村村民任志远，笑得合不拢嘴。

沁源地域优势显著，空气环境好，天然无污染，野生菌种较多。沁源县县委书记金所军自豪地说：“县域范围内共发现食用真菌58种，药用菌27种。主要品种有银盘菇、牛肝菌、地伞、木耳等，年采摘量可达50吨左右，获取经济利益900万元左右。”

在传统采摘野生菌的基础上，沁源县政府瞄准菌类种植产业，希望通过种植菌类，带动贫困户参与生产经营，实现共同脱贫致富。

如何提高村民种植菌类积极性，是县政府面临的一道难题。

“2020年沁源县制定了奖补政策进行补助。每棒菌棒补助1元、每平米补助2元，大棚补助2000元。”沁源县农业农村局局长王皓表示，目前正在讨论研究《沁源县食用菌种植奖补办法》，希望通过政策扶持、企业带动、农户参与的模式，发动更多的在村赋闲劳动力，利用房前屋后的空地自主种植食用菌，成为增收致富的有力途径。

图为香菇种植大棚内景。（沁源县农业农村局供图）

盘沟村68岁贫困户王金萍，一人拉扯大3个子女，2016年被识别为精准贫困户。今年5月份，在政府和帮扶单位的支持下，她在小院里搭起一座简易香菇棚，购买了800个菌棒发展香菇种植。

“前前后后出了7茬香菇，一年下来赚了2600多元。”王金萍笑着说道。因为种植香菇改善了家里的生活条件，王金萍正在上大学的三女儿李晓英也成了“香菇小专家”，谈起来香菇种植头头是道。

村民房前屋后的种植大棚发展起来了，贫困户的“钱袋子”也鼓起来了。

王皓给记者算了一笔账，沁源目前共有食用菌种植主体20家左右，年产量800吨左右。其中，香菇产量200吨，每吨能卖到1.6万元；木耳产量8000余斤,每吨能卖20万元；在加上双胞菇、白灵菇等，菌类年产值在1000万元左右。”

“两家菌棒生产企业年产菌棒120余万棒，产生经济效益240万元。”王皓表示，两家企业直接带动当地118户贫困户就业。

“目前，种植菌类已经成为沁源特色农业一大支柱产业，但是面临着科技含量不高，加工企业发展较为滞后、产业链条不长，质量和品牌意识差三大短板。”王皓坦言，未来将在发展食用菌种植规模的基础上，把着力点投向深加工和健康养生。把菌业发展形成产业链条，实现融合发展，振兴乡村建设。