广西：北京华联综超所售王媒婆牌 “七彩椒”防腐剂超标

2020年4月30日，广西壮族自治区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告。

北京华联综合超市股份有限公司防城港第二分公司销售的、标称广西宜州市王媒婆地方特色食品有限公司生产的王媒婆牌“七彩椒”，不合格项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，检验结果为1.97g/kg，标准值为≤1.0g/kg。

山梨酸是食品添加剂，主要起防腐作用。根据食品安全国家标准的规定，不允许超范围或超限量使用。蔬菜制品样品超限量使用防腐剂山梨酸，原因可能是企业为了延长产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用。

北海市海城区闽辉超市高德市场店销售的、标称合浦县石康旺达食品酿造厂生产的丰园旺达牌“荞头”，不合格项目为：甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，检验结果为2.72g/kg，标准值为≤1.0g/kg。

甜蜜素为具有增加产品甜味作用的食品添加剂，根据食品安全国家标准的规定，不允许超范围或超限量使用甜味剂。蔬菜制品样品存在超限量使用甜蜜素的情况，原因可能是企业为增加产品甜味、改善产品口感而超限量使用。