| 食品保健
疫情爆发以来，受各种不利因素影响，乳企的经营出现了遇到了一些困难。尤其在湖北和武汉地区，形势更为严峻。蒙牛响应中央疫情防控期间重点保障牛奶等物资的号召，积极应对、主动创新。常温和低温系列产品，通过在线下增强社区售卖，加大社区超市、零售水果店、蔬菜店、生鲜店的售卖能力；在线上加强到家业务服务，开发线上平台、微信营销多渠道等举措，不仅使得日常经营逐渐走向正轨，而且有力的保障了湖北及武汉地区的百姓消费供应。
线上线下打通社区团购
在武汉启动对所有小区24小时封闭管理后，社区团购历史上首次成为武汉全年龄段市民购物主要方式。
根据《武汉市新冠肺炎疫情防控期间社区团购和配送工作的指导意见》和《关于进一步强化社区团购配送工作措施的通知》，蒙牛迅速在线上和线下都采取了符合社区团购的模式。
在线上，蒙牛迅速组织开发人员，联手合作伙伴上线了商城“蒙小牛到家团”，让用户在微信端等平台就能方便快捷的选择牛奶及其制品，并配备客服、售后等一系列相应服务。在线下，与商超、社区超市、零售水果店、蔬菜店、生鲜店等合作，按照消费者需求进行与其他团购商品的搭配。
而在配送方面，“蒙小牛到家”业务团队除了用自家车实现48小时内牛奶送到家外，还与顺丰等物流公司合作，并安排导购、团长帮忙分担，确保72小时内及时完成配送服务，让客户放心购买，增加订单量。
目前，“蒙小牛到家”的配送区域可以覆盖武汉全市，甚至向襄阳等区域拓展。配送员送货到小区后，该区域内的导购、团长还会组织配送上门服务，或通知客户到专门的领取点拿货。这就极大的方便了消费者的日常需求，“我们全家每天用奶基本没有断过，而且价格也没抬起来”，武汉市硚口区的居民表示。
升级管理培训模式
在蒙牛以创新方式打通线下和线上的背后，是其销售管理模式的变革和升级。在以往，蒙牛本地的团队有相当部分的业绩都来自于线下的门店销售。如今因为武汉全城封闭管理，不少门店的导购都无法上班，面临着暂时歇业、销量骤减、库存积压，以及用工成本增加等一系列难题。
因而在“蒙小牛到家团”这样的线上平台上线后，蒙牛发动门店导购沉淀在微信群、朋友圈里的客户资源，让他们成为线上销售员，通过一键转发商品链接、海报等进行售卖、拉新，实现业务模式的转型。并且通过形式多种多样的促销活动，吸引流量，扩大销售额。
而暂时闲置在家的员工、导购，则迅速行动起来，在他们所在的小区内开展社区团购，一方面方便销售员快速成单，另一方面也便于更直接了解社区需求信息，及时供货补货。与此同时，蒙牛还与合作伙伴一起，安排了各种系统化的培训，提高团队的成长速度和综合服务能力。
如同非典给电商带来了发展机遇一样，蒙牛疫情期间创新销售方式，其本质是将此前所积蓄的数字化技术与大数据应用能力优势转化为发展动能，并在封城特殊时期进行快速反应，用更好的服务和产品，保障牛奶及其制品的供应，守护国人的健康。
