雨润分公司黄山黑猪前夹肉检出禁用兽药

2021年2月3日，安徽省市场监督管理局发布关于春节食品专项监督抽检情况的通告（2021年第5期）。

合肥联家商贸发展有限公司肥西分公司销售的、来自安徽省福润肉类加工有限公司（阜阳）的黄山黑猪前夹肉（2020-12-03），利巴韦林不符合食品安全国家标准，检验结果为9.74μg/kg，标准值为不得检出。

利巴韦林是一种抗病毒药物，用于呼吸道合胞病毒引起的病毒性肺炎与支气管炎，皮肤疱疹病毒感染等。长期摄入有可能会发生溶血性贫血，心肺方面也有相关的一些副作用。《兽药地方标准废止目录》（原农业部公告第560号公告）中规定，利巴韦林为禁止使用的药物，在动物性食品中均不得检出。畜肉中检出利巴韦林的原因可能是在养殖过程中非法使用导致。

企查查显示，安徽省福润肉类加工有限公司是雨润集团于1999年收购原阜阳肉联厂改造、扩建而成的一家现代化全资分公司，注册资金2亿元。经多年发展，公司目前集养殖开发、生猪屠宰、肉制品加工、物流、新品研发、技术开发、产品精深加工、产销一体，先后三次被国家八部、委认定为国家级农业产业化重点龙头企业。

安徽省福润肉类加工有限公司被列为历史被执行人21次，历史被执行总金额257894562元，法人代表被限制高消费6次。

安徽百大合家福连锁超市股份有限公司六安分公司销售的赣南脐橙（2020-12-06），丙溴磷不符合食品安全国家标准，检验结果为0.40mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg。

丙溴磷是一种广谱性杀虫剂，主要用于防治棉花、蔬菜、果蔬等作物的虫害，具有触杀和胃毒作用。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，丙溴磷在柑、橘中的最大残留限量为0.2mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

黄山市祁门县天润发购物超市有限公司销售的豇豆（2020-12-07），氧乐果不符合食品安全国家标准，检验结果为0.95mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg。

氧乐果又名氧化乐果，为高效、高毒、广谱性杀虫、杀螨剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，用于棉花、小麦、果树、蔬菜、高梁等作物上防治棉蚜、棉叶蝉、稻飞虱、稻叶蝉、稻蓟马、橘蚜、红蜘蛛、 柑橘粉虱、木虱、红蜡蚧虫害。根据GB2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，蔬菜、水果中氧乐果的最大残留限量为0.02mg/kg。氧乐果对人、畜毒性较高，但氧乐果在酸、碱性介质中易水解，酸性介质中水解相对缓慢，高温易分解。