今日芒种 | 时雨及芒种 四野皆农忙

来源: 作者:王肇鹏 发布时间:2020-06-09 16:06       

2020年6月5日迎来芒种节气。


芒种,又名“忙种”,是二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气,干支历午月的起始。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。


元代吴澄的《月令七十二候集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”从主要粮食作物来看,是:有芒的麦子该收了,有芒的稻子该种了。所以芒种时节是“亦稼亦穑”,又得收,又要种。谚语说:“杏子黄,麦上场,栽秧割麦两头忙。”所以芒种,也经常被人写成“忙种”。虽说是收和种两头忙,但芒种节气的名称本义,重点是种,节气名称更侧重于前瞻性地提示人们赶紧种,千万别错过天时。


芒种有三候。芒种一候“螳螂生”。古人认为芒种时节螳螂感阴气初生,于是破茧而出。螳螂是自然界的拟态专家,可以貌如花,形如竹,可以翠如夏草,枯如秋叶。芒种二候“鵙始鸣”。“劳燕分飞”,燕指燕子,劳指伯劳鸟,伯劳鸟就是“鵙”。芒种三候“反舌无声”。在古人眼中,伯劳鸟和反舌鸟是善鸣之鸟中的两类典型代表,伯劳鸟因阴气微生而啼叫,反舌鸟因阴气微生而收声。时至仲夏,花香已逝,鸟语渐稀。


芒种习俗


芒种这一天,不止田里在抢收抢种,还有一件很“浪漫”的习俗——祭花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落。民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,有的是把丝绸带系在花枝上,有的是把掉落的花瓣粘在树上,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。在《红楼梦》中,“黛玉葬花”就是芒种这一天。


在南方,每年五六月是梅子成熟的季节。三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。煮梅的方法有很多,比较简单的是用糖和梅子一起煮,十分爽口。


每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,皖南各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。


贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。


责任编辑:晴天
免责声明:本网所有文章、照片版权均属原作者,仅代表作者个人观点,不代表本网立场、观点。本网仅出于传递更多信息而刊登,不承担法律责任。 如发现有涉嫌抄袭、侵权、等违法违规内容, 请致电010-56382977,一经核实,立刻删除。