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2月1日，河北省饭店烹饪餐饮行业协会举办线上新闻发布会。根据河北省目前疫情防控总体要求，发布会向社会各届宣布，为响应有关部门原地过年号召，在河北省商务厅的大力支持和指导下，利用线上冀食平台组织省内饭店餐饮名企开展“2021年首届河北饭店餐饮美食年货节活动”，并联合中国建设银行河北分行特别推出百家名企“伴您过福年·年夜饭送到家”惠民活动。
河北省饭店烹饪餐饮行业协会会长吕毅华、常务副会长兼秘书长俞静、党支部书记兼副会长李兢克出席发布会，中央、省市相关主流媒体单位通过网上参加了发布会。
发布会由李兢克书记主持，吕毅华会长在会上介绍了活动内容，俞静常务副会长兼秘书长回答了记者的提问。
吕毅华发言说，此次活动，是在饭店餐饮服务单位遵守疫情防控各项规定的基础上进行的，百家名企带头，线上线下结合，将推出以“年夜饭送到家”为主题的“迎新春家宴美食礼盒”系列、“迎新春年夜饭套餐”系列及“名厨名店经典冀菜”系列，共三大系列千余款百种喜庆宴席特色产品。以线下精细制作，线上精美展示；线上预定下单，线下配送到家；线上优惠促销，线下优质服务等新餐饮模式及举措，吸引消费者踴跃购买，居家过年也能吃上地道饭店餐饮名企的好菜品、好味道。本次活动承诺严格遵守疫情防控规定，保障群众消费安全。严格按照《商务部办公厅关于开展“2021全国网上年货节”活动的通知》（商办电涵〔2021〕11号）和当地政府的防疫要求，严格遵循《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》等各项防控措施，进一步规范人员管理、日常监测、规范商品包装、入库、分拣、配送等环节防疫程序，对相关设备设施、仓储库房、库存商品等做到消杀到位，食品原材料不允许使用进口冷链材料，切实做好“人”、“物”同防，确保群众消费安全。
据了解，目前全省各地已有一批品牌餐饮企业上线，包括石家庄国际大厦、石家庄金陵云瑧世贸广场酒店、云瑞国宾酒店、河北世纪大饭店、天府小吃荟、光明渔港、渝乡辣婆婆、保定会馆、眉州东坡酒楼、杨麻子大饼、八旗涮肉坊、天山烤羊、镇头古镇、诚德饭店、燕赵美食、中鸿清顺饭店、孙掌勺鱼头泡饼、唐山鸿宴饭庄、保定会馆、秦皇岛福临门、秦皇岛秦家味、红太阳餐饮、丰圣全聚德、秦皇岛市忠友餐饮、秦皇岛秦家味、承德弘悦莜面村、承德塞上泉缘冷水鱼餐厅、邢台马凯餐饮、邯郸肆锅一面、沧州华阳大酒店、沧州酒贝乐等近70家。不少餐饮企业商家资料正在上传过程中，名单也将会持续更新增加。提供技术支持的冀食网络平台已可在线搜索，消费者打开手机就可以极便利的游览河北省首届美食年货节推荐的“年夜饭送到家”活动；通过游览新春盛宴送到家的百家名牌企业可点击下单，实现名吃随意点、喜欢哪家点哪家，满足居家过大年，体会吃到馆子的需求。
在发布会上，李兢克最后表示，希望参与此次活动的饭店餐饮商家优质优服，促产保供，赢得好口碑。也欢迎广大消费者放心下单购买，居家也要过上一个圆满、有滋有味的新春佳节。（远望 刘春环 冯雪）
