广东：旅游景区推行“分餐制” 制止餐饮浪费

广东省文化和旅游厅在广东省文化和旅游系统、文化和旅游活动中大力提倡爱惜粮食，制止餐饮浪费行为。

积极引导理性消费，减少餐饮浪费。制定下发《广东省文化和旅游厅关于倡导节约坚决制止餐饮浪费的通知》，要求各地文旅部门和行业协会紧密结合文明旅游创建活动，积极做好游客文明、健康、节俭旅游的引导工作。督促旅游星级饭店、A级旅游景区、旅游度假区积极推行“分餐制”，结合实际，提供小份菜、半份菜等更多可选择套餐，适应不同群体需求；实行适量点菜和剩菜打包提醒，推出主动退换菜等有利于节约用餐的服务方式。同时，加大对A级旅游景区、旅游度假区、星级酒店餐饮经营单位浪费行为的监督检查，将餐饮节约纳入文明餐厅、绿色厨房等考核。

大力营造节约浓厚氛围，强化自觉意识。充分发挥各类文化和旅游阵地作用，广泛开展多种形式的厉行节约、反对浪费宣传活动，在文艺创作及各类文化和旅游活动中弘扬中华民族勤俭节约、戒奢克俭的优良传统。在旅行社、A级旅游景区、旅游度假区、旅游星级饭店深化推行大力开展以文明用餐、反对浪费为主题的“光盘行动”宣传造势，发放、张贴宣传标语及提示牌，引导适量取餐、健康饮食，多形式提醒劝阻点餐过多、食物浪费等行为，争做爱惜粮食、制止餐饮浪费的宣传者、践行者和示范者。（伍策 楠雪）