难以置信！四川绵竹这家酒厂白酒低了20度

2020年2月24日，云南省市场监督管理局发布关于2批次食品不合格情况的通告（2020年第3期）。

楚雄德雅商贸有限公司销售的、标称云南省个旧市卡房土锅酒厂生产的枸杞木瓜酒，酒精度（20℃）不达标，检验结果为34.5%vol，标准值为30±1.0%vol。

香格里拉市刘云超市销售的、标称四川省绵竹市绵纯酒业制造有限责任公司生产的绵纯老白干酒，酒精度（20℃）不达标，检验结果为30.2%vol，标准值为50±1.0%vol。

酒精度又叫酒度，是酒类的一个理化指标，表示酒中含乙醇的体积百分比。

酒精度不达标会影响酒的品质，原因主要包括生产企业检验能力不足，造成检验结果偏差，或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低，或是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低。