| 食品保健
2月17日，甘肃省政府新闻办举行新闻发布会，省农业农村厅党组书记、厅长李旺泽在新闻发布会上就甘肃省“菜篮子”农产品的生产和保供作了介绍，从目前掌握的情况看，全省蔬菜总体供给有保障、品种丰富，价格有涨有跌、整体涨幅在逐步趋缓。
建立主要农产品价格监测预警机制并制定应急预案
甘肃省农业农村厅把抓好“菜篮子”产品保供作为农业农村部门在疫情防控期间的重要政治任务，建立蔬菜、肉蛋等主要农产品价格监测预警机制并制定应急预案，每天对全省11种主要蔬菜及肉蛋奶的市场供给和价格情况进行了采集和监测，分析研判价格走势和市场供求变化趋势，充分发挥省市县三级产销协会的作用，组织以蔬菜、马铃薯、洋葱等为主的协会骨干企业，加强与省外农产品流通企业和营销主体的对接，强化供求信息对接和调运组织，确保“菜篮子”农产品流通顺畅、不断挡、不脱销。
“菜篮子”保供 整体价格较平稳
从蔬菜保供看，全省蔬菜日生产1万吨左右，可满足全省需求的50%以上，加之外运渠道顺畅，蔬菜调运是有保障的，可以满足居民日常生活需求。据统计，冬储马铃薯、洋葱出库量稳定增长，马铃薯出库价为1.9元/公斤，较上周环比增长5.2%；大部分蔬菜价格跟春节前相比有所回落。
从猪肉供应看，全省生猪周平均价格31.54元/公斤、环比下跌0.1%，猪肉周价格52.38元/公斤、环比上涨1.51%。没有出现价格大涨和供应紧张等异常情况。去年新引进的牧原、新希望、天康、唐人神和天兆等大型现代化生猪龙头企业正在加快建设进度，上半年陆续投产。
从牛羊肉供给看，牛肉周价格为71.51元/公斤、环比持平；羊肉周价格为70.45元/公斤、环比上涨0.53%。由于牛羊肉持续高位运行，牛羊存出栏同步增长，产业发展势头仍较强劲，能够保障市场需求。
从鸡蛋牛奶供应看，鸡蛋周平均价格为10.94元/公斤，同比上涨5.39%、环比下降2.41%，生鲜乳收购均价为3.79元/千克、环比跌1.3%。2月份以后，德青源7个项目存栏蛋鸡将进入产蛋高峰期，日产蛋量还将大幅增长，能够满足全省消费需求。
继续扩大生产保供同时落实鲜活农产品运输“绿色通道”制度
甘肃省农业农村厅将密切关注市场变化，做好“菜篮子”产品调运的同时，指导各地抢抓农时，因地制宜制定蔬菜生产计划，尤其是陇南、天水等河谷地带要以速生叶菜为重点，加大小拱棚、地膜覆盖等增温技术措施实施，大力发展蔬菜生产。
指导河西、沿黄地区设施蔬菜及时上市，已经成熟的大棚蔬菜要组织采收腾茬，及时栽种下茬蔬菜，对尚未定植的钢架大棚和日光温室，要抓紧育苗定植，尽快投入生产，保障市场供应。
严格落实鲜活农产品运输“绿色通道”制度，优先对运输蔬菜、肉蛋奶等鲜活农产品的驾驶员进行体温检测，优先保障“绿色通道”车辆快速通行。要把粮油、蔬菜、肉蛋奶、水产品等农产品纳入疫情防控期间保障范围，除必要的驾驶员快速体温检测外，对运输车辆严格落实不停车、不检查、不收费等优先便捷通行措施，确保区域间快速调运，必要的地方可设立产品运输转运站点。畅通农业生产物资通道，不得拦截种子、种苗、仔畜雏禽及种畜禽、水产种苗、饲料、化肥、农药、农膜、农机具等农资运输车辆，对发现随意拦截的，及时纠正，严肃问责追责。
专项资金支持和扶持政策促供给和发展
认真落实甘肃省委、省政府《关于打赢新冠肺炎疫情防控阻击战促进经济持续健康发展若干意见》的各项扶持政策，要加快养殖行业上下游企业复产，着力解决养殖场（户）断粮、缺料、缺药等突出问题，促进养殖业健康发展。
将种子、种苗、仔畜雏禽及种畜禽、水产种苗、饲料、化肥、农药、农膜、农机具等农业生产加工销售企业列入复工复产重点企业名单，在疫情防控期间，设立省、市、县专项加工收储资金，加快复工复产，及时对疫情防控期间造成严重滞销积压的鲜奶、畜类等“菜篮子”产品生产加工企业、合作社给予专项收储资金、专项贷款贴息资金支持，缓解卖难问题。
对受疫情影响、授信到期还款确有困难的农业企业，采取展期、减息等措施帮助企业渡过难关，避免盲目抽贷、断贷、压贷，确保农业全产业链协调发展，保障肉蛋奶蔬菜等“菜篮子”产品市场有效供给。
