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差异化创新是当前乳品企业寻求突破的主要策略。近日，以“新鲜”谋局布局的新希望乳业又出新动作。面对特殊时期激发的免疫力和健康新需求，新希望乳业先人一步，以厚积薄发的益生菌与硬核生物技术为核心动力，从产品口味、包装、益生菌种等方面，对活润系列产品进行全方位焕新升级，科学呵护人体肠道健康，加码发力功能型酸奶市场，率先在酸奶行业开启新一轮的创新升级。
与此同时，新希望活润聚焦疫情下消费者健康状况及需求，携手丁香医生于3月31日发起《2020消费者健康问题及健康习惯调研》。三小时不到，参与调研人数便已突破1万；截至4月3日，共收到有效调研问卷22732份。
联合专业团队发起健康调研 功能型“新活润”满足消费需求
新消费需求的出现与增长是产品升级的重要因素。一方面，近年来消费者对肠道健康日渐重视，对有利于肠道健康的酸奶、益生菌等食品的需求也相应增长。调查显示，72％的中国消费者认为饮食在塑造健康生活方式中起着关键作用，其中近一半的受访者认为，保持消化系统健康是维持整体身心健康的重要因素。而“让肠胃舒服”便是消费者选购酸奶的首要原因，也是消费者对酸奶健康和功能性的第一诉求。
另一方面，新冠疫情的突发，让消费者对保持健康、提升免疫力的意识和需求大大提升，对相关功能性产品的需求大大增强。国家卫健委在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中，更是明确建议，“酸奶能提供肠道益生菌”，作为营养膳食的重要补给。
新希望活润作为功能型酸奶，多年来始终致力于在肠道保护领域探索革新，为消费者创造优质产品。在防疫的特殊时期，更加有责任为消费者提供品质服务，满足消费者所需。为此，新希望活润专注升级产品、研发新品，用自己的专业为消费者肠道护航。同时，联合专业医学团队丁香医生发起《2020消费者健康问题及健康习惯调研》，深入了解、分析消费者的健康状况及需求，并将依此推出活润系列健康活动，针对性、专业性地为消费者健康助力，科学打造健康生活。可以认为，新希望活润此次的焕新上新与健康调研，是品牌基于消费洞察的应时、应势之举，更是企业从消费者出发、为消费者服务的专业之为。
创新成果打破国外垄断 科学组合菌种激活肠道“防火墙”
此次新希望活润的焕新动作中，既有对原产品的升级，也有差异化新品的推出。但无论是升级产品还是新品，均是基于科学的益生菌组合，这是此次新希望活润敢于率先开启新一轮创新升级的重要底气，也是其完美完成新动作、先发制人的主要原因。据悉，活润升级产品已于3月15日上市，活润晶球酸奶也已率先在成都上市，其余新品也将于4月陆续面世。
升级的活润酸奶产品，以新添加的BL－04益生菌与HN－2益生菌群为科学组合，共同维护肠道微生态平衡。据悉，HN－2益生菌群由乳双歧杆菌BIFIDO和嗜酸乳杆菌DOPHILUS两种益生菌组成。其中，BIFIDO具有卓越的耐胃酸和胆汁特性，可以达到80％的菌存活率；DOPHILUS能够与多种菌种组合，在激活菌种活性、保护肠道健康方面具有积极作用。BL－04益生菌则具有调节免疫作用，能够帮助人体提前产生高浓度的白细胞介素－8，提前激发免疫系统，降低上呼吸道感染风险。几种益生菌协同作用，科学激活身体“防火墙”，达到1＋1＞N的效果。
相较升级产品，活润新品的推出更具创新与突破意义。两款新品活润晶球酸奶与每日活菌益生菌粉，均围绕新希望乳业自有菌种鼠李糖乳杆菌GRX10进行了创新搭配，打破了国外企业对于菌种的垄断。这不仅是新希望乳业的创新成果，也是中国酸奶行业的创新成果，具有标志性意义。据了解，GRX10还具有良好的降低血脂作用。
新科技创行业先例 3D包埋助力益生菌存活量提高1000倍
“未来最牛的食品公司可能就是一家生物科技公司。”在新希望乳业董事长席刚看来，企业想要真正保证可持续，长期的，有竞争能力，必须在技术上建立自己的核心竞争优势。为此，新希望乳业长期以来深耕生物科技领域，以“新科技”作为发展引擎，保证企业的创新实力与产品的卓越品质。活润两款新品的顺利推出足以证明企业强大的科技实力。
去年12月，新希望乳业成立科技研究院，综合原有的“四洲四国”的国际科研布局和产学研科研平台资源，强化自有菌种资源库建设、细分营养功能产品开发、活性物质保留技术研究，确保为产品创新提供自有生物技术IP输出，让新产品更具竞争优势，满足消费者更多的营养鲜活需求。新乳业与高校合作完成的“功能性乳酸菌靶向筛选及产业化应用关键技术”，旨在进一步开发我国自有知识产权的功能性乳酸菌菌种资源，并打破产业化生产瓶颈，摆脱对进口菌种的依赖，获得了国家科技进步二等奖。
但新希望活润在新品上的突破，不只在于自有菌种的研发及其创新应用，还在于新工艺的突破。在活润晶球酸奶的生产上，新希望乳业在行业内首次采用益生菌晶球特殊工艺3D包埋技术，将益生菌进行立体包埋，创造出嚼得到的益生菌，保证更多益生菌“活”着抵达肠道。经过3D包埋技术，晶球内益生菌的存活不仅可以至少提高1000倍，同时能够极大提高益生菌对胃酸和胆汁盐的抗性，实现为肠道健康充分护航。新希望活润也因此开辟了酸奶行业又一先例。“新科技”赋予了活润系列迅速升级出新的能力，也让新希望乳业拥有了持续突破的硬核实力。
日前毕马威发布的一份报告称，2003年非典爆发，同一年阿里淘宝网上线，京东也开始试水线上销售，为未来电商行业的爆发播下了种子。有业内人士表示，新希望活润在新一轮的率先爆发，表明了中国乳企对消费需求的即时洞察和蓬勃的创新活力，并没有因特殊时期驻足，而是不断向前突破。这具有强大的涟漪效应，不但会加速行业新一轮的创新升级，促成更多企业爆品的输出与科技化转型，同时推进行业整体向科技化、创新化发展，进一步推动中国乳业的全面振兴。
