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为切实加强疫情期间夏季餐饮食品安全监督工作，严守食品安全底线，严防发生群体性食源性疾病事件，镇平县涅阳街道办事处在辖区范围开展夏季餐饮食品安全风险隐患大排查大整治行动，提升餐饮质量安全水平。
加强领导，明确责任
涅阳街道办事处成立了夏季食品安全专项整治行动领导小组，结合实际制定专项整治行动工作方案，严格落实属地管理责任，要求各村、社区要从增强“四个意识”、做到“两个维护”的高度来看待餐饮食品安全工作，制定行动方案，加强统筹协调、明确责任分工，加强宣传，动员社会各界积极参与整治活动，营造浓厚的工作氛围。
多方联动，突出重点
组织食安办、中心校、民政所、企业办、文明办、派出所等相关职能部门，深入辖区，以校园及周边、养老机构等重点区域、中型以上餐馆等为重点对象，以端午节、中高考期间为重点时段，以凉菜等夏季高风险食品为重点品种，以打击非法添加、食材溯源等为重点问题，开展联合排查、监管活动，确保整治行动横到边、纵到底、无死角、见实效。
多措并举，扎实推进
与当前的常态化疫情防控工作相结合，对大中型餐饮单位、中央厨房、学校食堂及周边餐饮门店、农村自办宴席一条龙负责人进行集中培训和宣传，强化责任意识；开展学校开学复课食品安全保障行动，加大校园食品的抽检范围和频次，通过检验监测，做到食品安全隐患早发现、快处置；加大监督检查和抽查力度，对存在的问题，建立整改工作台账，明确责任单位和责任人、整改时限，组织专人进行跟进，形成一抓到底的监管机制。
截至目前，涅阳街道共检查餐饮服务单位1200余家次，下发责令改正通知书33份，排查风险隐患45处，抽检食品56批次。(黄明飞 赵成申 张桢）
