湖北洪湖晨光实业有限公司藕粉再检出霉菌超标，曾被罚6万元

近期，湖北省市场监督管理局公布食品安全监督抽检信息公告 （2020年第8期），湖北省市场监督管理局共抽检9类食品59批次，其中4批次不合格。

十堰天香电子商务有限公司销售的标称洪湖市晨光实业有限公司生产的加钙莲子藕粉（生产日期：2019-11-25），霉菌检出值为9.6×10²CFU/g，9.8×10²CFU/g，1.0×10³CFU/g，9.4×10²CFU/g，1.8×10²CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=50CFU/g,M=10²CFU/g。

霉菌是自然界中常见的真菌，在自然界中广泛存在。霉菌污染可使产品腐败变质，破坏产品的色、香、味，降低其食用价值。霉菌超标的主要原因，可能是加工用原料受污染，或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被污染。

另外根据2019年12月市场监管总局发布的关于9批次食品不合格情况的通告〔2019年 第44号〕，1号店森道食品专营店（经营者为福建省龙岩市森道电子商务有限公司）销售的，标称湖北省洪湖市晨光实业有限公司生产的洪湖藕粉曾被检出霉菌超标。

根据湖北省市场监督管理局发布的关于不合格食品核查处置情况的通告（2019年第13期），湖北省洪湖市晨光实业有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项、第（十）项的规定，构成了生产销售不合格食品的行为，被没收违法所得3477.5元并处罚款人民币60000元整。

据了解，洪湖市晨光实业有限公司始创于1994年，注册资本5000万元人民币，专业加工生产洪湖纯天然、无污染绿色食品，产品已进入沃尔玛、家乐福、华润、中商、武商、中百仓储等知名超市。

武汉市洪山区大众禽蛋经营部销售的白壳鸡蛋（抽样日期：2019-11-21），氟苯尼考检出值为0.421μg/kg，标准规定为不得检出。

氟苯尼考又称氟甲砜霉素，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。

武汉市洪山区少华蔬菜经营部销售的韭菜（抽样日期：2019-11-22），腐霉利检出值为0.59mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。

邱家咀农贸市场刘桂姣销售的韭菜（抽样日期：2019-11-23），腐霉利检出值为2.9mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。

腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治，其超标原因可能是未按规定计量使用，或未按规定执行休药期等。