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2020年618电商大战接近尾声，鲜炖燕窝领导品牌小仙炖实现在滋补类目、燕窝类目、鲜炖燕窝类目的全面领先。
据天猫生意参谋、京东商智、小红书平台、微商城平台数据显示，自6月1日至6月18日，小仙炖鲜炖燕窝销售额突破2.3亿元，同比增长432%，同时占据滋补类目、燕窝类目、鲜炖燕窝类目第一名。天猫生意参谋交易指数显示，小仙炖是第二名的1.5倍。值得注意的是，在小仙炖的引领下，中式滋补品牌首次实现对国际保健品牌的超越。这是继去年双十一销量破亿之后，小仙炖在快速增长路上的又一重要里程碑。
据悉，6月1日至6月18日，小仙炖周期用户（指购买月套餐及以上的用户）同比增长304%。在各大社交平台，晒小仙炖空瓶成为一种潮流，众多用户甚至明星名人纷纷晒出自己长期吃小仙炖的空瓶记。
由小仙炖创新的鲜炖燕窝品类同样增势迅猛。2018年至2019年，鲜炖燕窝连续两年天猫增长超过150%，是即食燕窝的两倍。近年来，随着消费升级和燕窝产业自身加快创新，历经干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝三代蜕变，燕窝产品逐步品质化、高端化，一个常态化的燕窝消费格局正在形成，也助推国内滋补产业持续升级。
鲜炖燕窝增长迅猛 小仙炖实现全面领先
近年来，以燕窝等滋补食材为代表的滋补产品消费逐年增长，国内消费需求不断提升和释放。
2019年天猫滋补品市场数据显示，燕窝滋补品占据了第一大滋补市场。根据中国燕窝溯源管理服务平台数据显示，2019年我国进口食用燕窝183.2吨、燕窝饮品21.5吨，食用燕窝进口量同比增长73.3%。
燕窝成为滋补消费第一品类，根源于产业升级迭代。历经干燕窝时代、即食燕窝时代，燕窝产业已经迈入鲜炖燕窝时代。
2016年至2019年，鲜炖燕窝品牌在燕窝市场表现突出，市场规模快速扩张。天猫、京东2019年11月的燕窝行业商品交易榜单显示，前十的燕窝产品中分别有6个和7个是鲜炖燕窝。
在众多鲜炖燕窝品牌中，鲜炖燕窝领导品牌小仙炖占据较大市场份额。小仙炖鲜炖燕窝连续三年全国销量第一，成为连续两年增速最快的燕窝品牌。天猫数据显示，2020年2月至5月传统滋补品交易排行榜单上，小仙炖鲜炖燕窝一直处于第一位。更加令人惊喜的是，根据天猫医药发布的618品牌排行榜，小仙炖成为天猫618史上第一个在预售阶段就破亿的滋补品牌，并超过了两大滋补保健品牌Swisse和汤臣倍健。中式滋补品第一次实现了对西式保健品的反超，这既显示出中式滋补产品市场正加速扩张，也凸显出燕窝滋补消费常态化的态势。
解决行业痛点 开启燕窝滋补新时代
干燕窝和即食燕窝产品都存在消费痛点。干燕窝原料难鉴别、不知如何炖、没有时间炖、不懂如何吃；即食燕窝是罐头食品，储存时间长、不够新鲜营养，无法满足人们对燕窝滋补的基本需求。
更新鲜营养的鲜炖燕窝的诞生，正是源于要解决行业痛点。2014年，在几经摸索、总结研发后，林小仙创立了“小仙炖鲜炖燕窝”，以独特的鲜炖燕窝创新工艺，为消费者提供0添加、保质15天，当天鲜炖，每周冷鲜配送到家的鲜炖燕窝。
剖析产品成分，鲜炖燕窝浓稠料足，燕窝固形物含量高，原料只有燕窝、水，没有任何添加剂；而即食燕窝中通常燕窝固形物含量低，口感稀疏。
配送环节同样不可忽视。鲜炖燕窝当天鲜炖，顺丰冷鲜配送，确保燕窝以最佳状态和新鲜度送到用户手中。即食燕窝为罐头食品，生产后长期存放，不够新鲜和营养。
好的产品，自然出自上乘的生产工艺。小仙炖研发出模拟手工炖煮设备，炖煮过程使用360°旋转180次的旋转混匀专利技术，旋转速度每分钟不超过5次，模拟大师手工炖煮的旋转技巧，确保每瓶燕窝受热均匀，保存完整盏型。燕窝和水充分拍打、摇匀、融合，炖煮出来的燕窝具有润滑Q弹的口感、燕丝丰盈。
“鲜炖燕窝顾名思义，与新鲜巴氏奶一样，更新鲜、更营养。鲜炖燕窝突出的是‘鲜’，采用低温炖煮灭菌的工艺，不添加任何防腐剂，可以最大程度保留燕窝的营养价值。”解放军总医院第八医院营养专家左小霞这样评价小仙炖鲜炖燕窝。
圈粉众多名人明星助推中式滋补行业复兴
看到鲜炖燕窝市场的巨大发展空间，燕之屋、正典燕窝、同仁堂等诸多企业在2018至2020年间陆续入局鲜炖燕窝。业内纷纷跟进，大举布局，一方面助推鲜炖燕窝品类实现集群式发展，另一方面也促进产品之间的品质竞争，搅动燕窝市场甄别良莠、加速洗牌。
产品价值决定资本的流向。由于看好鲜炖燕窝品类的市场前景，投资圈在更早的时候已提前布局。2016年6月，360创始人、著名天使投资人周鸿祎投资小仙炖鲜炖燕窝，刷新了其最短时间投资的纪录。周鸿祎投资看重产品对用户的价值，他预言，鲜炖燕窝将引发整个燕窝滋补行业的变革。继演员陈数之后，章子怡也成为了小仙炖投资人“我吃小仙炖很长时间了，一直都很喜欢，后来我结识了小仙炖创始人林小仙，我慢慢了解到，她将精力和资源都放在做好产品上，她的专业和真实打动了我，所以我决定投资它，我也愿意将这款好产品推荐给大家！”
著名财经作家吴晓波一直看好小仙炖，“小仙炖能成为中国增长最快的燕窝品牌，不仅因为鲜炖燕窝品类好，也因为他们产品品质好。我的家人以前从来不吃燕窝，觉得很麻烦，现在都在吃小仙炖，觉得方便又很营养好吃。” 在近两年国货强势崛起的背景下,腾讯联合吴晓波历时两年合作推出了中国首部品牌经济纪录片《新国货》，小仙炖与林清轩、同仁堂、立白等国产品牌一同收录其中。
鲜炖燕窝产业的快速发展，推动国内燕窝行业经历了两次迭代升级，也让燕窝滋补走进了高品质时代，成为更加普世的滋补品。完成两次品类升级迭代，作为更新鲜、更营养、更高端的燕窝产品品类，鲜炖燕窝借助品质的不断提升，实现了燕窝产业的转型升级，还将对中式滋补行业复兴发挥出巨大推动力。
