疫情下餐饮业有多惨？西安饮食亏数千万、全聚德亏1亿多

Choice金融终端数据显示，A股共有3家餐饮类上市公司，目前已经有2家披露了2020年上半年业绩预告。

作为一家拥有10多个中华老字号品牌的国有控股餐饮企业，西安饮食预计今年上半年归属于上市公司股东的净利润为：-7838万元至-6413万元。

“主要系本报告期受新型冠状病毒肺炎疫情的影响，自2020年1月27日起至2020年3月中旬，公司所属门店店堂暂停营业，之后各门店虽陆续恢复营业，但疫情影响仍在延续，因而对本报告期净利润造成很大影响。” 西安饮食称。

今年上半年，全聚德预计归属于上市公司股东的净利润亏损：15186.32万元-13886.32万元。

全聚德表示：2020年1月下旬以来，受新冠肺炎疫情影响，公司餐饮及商品销售业务出现收入下滑。公司所属直营门店堂食接待人数大幅下滑，尤其第二季度北京地区疫情出现反弹后，在京主力门店营业收入在取得一定恢复的情况下再次受到冲击，公司虽积极应对疫情，采取了增加线上、线下外卖、拓展社区消费、建立主食厨房等多项措施，但经营仍受到较大程度影响，使得报告期内经营业绩恢复程度低于预期，营业收入大幅下降，净利润出现阶段性亏损。

国家统计局6月15日发布的数据显示，2020年1月至5月，全国餐饮收入11346亿元，同比下降36.5%。

中国烹饪协会认为，受新冠肺炎疫情影响，餐饮业今年1-5月份损失仍维系在严重受损程度。5月份以来，餐饮行业继续响应国家号召，扎实推进复工复产，虽然目前是负增长，但降幅持续收窄。特别是在全国“两会”精神鼓舞下，餐饮业连锁品牌企业发挥了“头部”引领作用，在各地政府的支持下，在各行业协会的带领下，群策群力，拉动消费，努力挽回疫情影响，使5月份餐饮市场降幅持续收窄。