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受疫情影响，2020年在北京过年的人数较往年偏多，春节期间家庭采购蔬菜量大幅增加。近几天，随着北京返程客流增加，市民对蔬菜的需求也相对增大。北京的“菜篮子”如何保供应？北京青年报记者从北京市农业农村局获悉，该市专门设立“菜篮子”稳产保供工作组，及时掌握并帮助解决农产品生产和流通中遇到的问题。截至2月7日，全市蔬菜在田面积约4.8万亩，其中设施农业4.5万亩，包括30多个品种，日产量约2100吨。此外，该市摸底“菜篮子”生产供应情况，建立生产供应企业实际困难台账。
日前，北京青年报记者在北京天安农业公司小汤山特菜基地看到，现场一片繁忙的景象，院内灯火通明，大货车进进出出，蔬菜品类齐全，摆满了库房。一箱箱黄瓜、大白菜、西红柿、青椒等新鲜蔬菜，被工人们搬到早已等候的货车上，整个场面忙碌而有序。据天安农业有关负责人介绍，2020年春节，商超渠道各店铺发现订单量开始增大，需求量达到平时的5至6倍，高峰时日订单量达到五六十吨。为保障供应，天安农业一方面调用备用库存，另一方面紧急调运海南基地的蔬菜到京，以最快的速度送到超市。实现蔬菜日供应量55吨，积极保障疫情期间的蔬菜正常供应。
北青报记者了解到，市委农工委、市农业农村局专门设立“菜篮子”稳产保供工作组，要求各区加强生产技术指导，强化产销对接，畅通绿色通道，积极帮助生产主体解决实际困难，特别是用工和运输困难问题。
北京市农业技术推广站组织专家团队，对7个区40个生产基地开展指导，特别针对草莓滞销问题提出了近期草莓生产技术指导意见。北京市植保站制定疫情防控期间蔬菜病虫害应急技术指导与服务方案，及时开通“北京市农药减量使用管理系统”，保障生产主体病虫害防治需要。北京市种子站加强疫情防控期间种子管理工作，指导种苗企业抓好生产，提高供苗能力。大兴区则出台了每株种苗补贴5分钱的政策，调动育苗企业积极性。
同时，摸底“菜篮子”生产供应情况，加强农产品市场监测预警。以批发市场为重点，监测北京市主要菜篮子产品供应和流通情况，掌握主要农产品市场供应情况及近期蔬菜量价变化走势、农产品交易动态以及主要蔬菜品种来源地变化信息。加强北京市自产蔬菜的数据监测，及时掌握蔬菜生产面积和产量变化，了解主要蔬菜品种销售渠道及其变化。
北京市还建立了生产供应企业实际困难台账。全市遴选50家重点蔬菜生产主体、71家规模畜禽养殖场（生猪33家、奶牛22家、蛋鸡16家）、42家规模化水产养殖场、20家农业产业化龙头企业，重点了解掌握面临的实际困难，并举一反三同步收集全市其他生产主体的困难，梳理建立动态问题台账，逐一挂账协调。
