上海玉蔬实业发展公司韭菜农残超标

2020年4月8日，上海市市场监督管理局发布2020年第12期省级食品安全监督抽检信息（2020年4月8日）。

上海巧够超市有限公司销售的上海玉蔬实业发展有限公司生产的韭菜腐霉利超标，检验结果为0.41mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg。

上海来鲜超市有限公司销售的标称上海金毂果蔬专业合作社生产的韭菜腐霉利不合格，检验结果为1.09mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg。

腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用，主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。

腐霉利对眼睛与皮肤有刺激作用，经口毒性低。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。