缩减成本，九毛九开启关店模式

5月12日晚，九毛九集团发布公告称，为缓解疫情影响，董事会决定降低成本，而关闭其客流较少的门店也是其措施之一，将停止北京、天津、武汉九毛九餐厅的运营。

公告中提到，为缓解疫情对集团业务营运的影响，董事会在审阅其门店的业绩后宣布，集团已决定实施多项节省成本措施，以降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他经营开支。作为该等措施的一部分，九毛九集团已决定关闭客流较少的门店及停止在北京、天津及武汉经营的九毛九餐厅。

九毛九为一家中餐连锁经营集团，运营“九毛九西北菜”、“太二酸菜鱼”、“2颗鸡蛋煎饼”、“怂”冷锅串串和“那未大叔是大厨”5个品牌，今年1月在香港联交所挂牌上市，其中太二餐厅是其上市后的扩张重点。因此次疫情，餐饮业受到严重冲击，九毛九作为刚挂牌上市的企业则更为特殊，根据其2019年年报，自2020年1月26日起，公司旗下所有餐厅暂停营业，3月18日起部分餐厅才陆续恢复营业。

在5月12日的公告中，九毛九表示，公司招股书中“未来计划及所得款项用途”一节所披露的所得款项净额拟定用途不变，但疫情的持续影响可能会影响新餐厅的开业时间，因此集团将密切关注疫情在中国的发展情况及适时调整其餐厅网络扩张计划。

九毛九的招股书中提到，此次上市集资所得款项将用于扩展公司的餐厅网络，进一步加强餐厅的供应及支持能力，并改进公司的集中采购系统、偿还部分银行融资及贷款等。从门店拓展角度，公司预计在2019至2021年间开设约370家自营新餐厅，其中太二餐厅约为240家，九毛九餐厅约54家，其他品牌约76家。