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国务院应对新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控机制12日发布通知，要求压实“菜篮子”市长负责制，做好农产品稳产保供工作。记者了解到，连日来，相关部门和地方围绕生产、流通、供应组织等，正全面加强粮油、蔬菜、肉蛋奶等生活必需品保供。
抓生产
稳定生产是保障供应的前提。
这其中，新鲜蔬菜是重要农产品，也是百姓生活必需。据农业农村部农情调度，预计全国冬春蔬菜在田面积8400多万亩，产量约1.7亿吨，均比去年同期增加2%左右。
“预计2月份全国气温总体偏高，利于蔬菜生长发育，且蔬菜生产逐步进入旺季，产量将进一步增加。”农业农村部种植业司副司长杨礼胜说，冬春蔬菜生产形势是好的，供应量是充足的。
肉蛋奶也是“菜篮子”重要构成。受防控疫情影响，一些地方的养殖场户停产停工、调运受阻，一些地方畜牧业生产受到影响。
农业农村部日前发出维护畜牧业正常产销秩序的紧急通知，明确不得拦截仔畜雏禽及种畜禽、饲料、畜产品运输车辆，不得关闭屠宰场、封村断路，并建立热线电话，点对点地督促各地纠正和解决。同时，协调屠宰加工等企业尽快复工。
在粮油产品方面，中粮集团在疫情防控期间“不停工、保生产、保供应”，并承诺米面油等重要民生商品价格不涨、质量不降、供应不断。中盐集团旗下除湖北省企业外已全面开展生产。
国家发展改革委数据显示，截至2月7日，全国重点监测的粮食生产、加工企业复工率达94.6%。
促流通
12日一早，洞庭湖之滨，湖南华容县新河乡沙口村的蔬菜基地里，李克夫和10多名乡邻忙着采收西兰花。
李克夫是华容县一家蔬菜专业合作社的负责人，他告诉记者，合作社现在每天可采摘西兰花1万余公斤，装车后马上运往长沙的物流园，再发往全国各地。
生活必需品保供，既要产得出，也要运得走、供得上。
在交通物流方面，重庆为农产品开辟“绿色通道”，确保蔬菜、生猪等“菜篮子”产品出得了村、进得了城、入得了店。
国务院联防联控机制发布的通知要求，把粮油、蔬菜、肉蛋奶、水产品等农产品纳入疫情防控期间生活必需品保障范围，除必要的对司机快速体温检测外，对运输车辆严格落实不停车、不检查、不收费等优先便捷通行措施。
在供应组织方面，商务部建立百家大型流通企业产销调运机制，各类商贸流通企业助力生活必需品市场不脱销、不断档。国家发改委和商务部还部署各地加强市场监测，督促超市增加补货、补架频次，及时投放储备蔬菜。
地方也在出实招。湖北襄阳提出“你的菜篮子，我来帮你提”的服务理念，推出蔬菜水果订单配送的“移动菜篮子”模式。浙江建立全省生活保供类电商及快递企业“白名单”，切实保障生活保供类电商及快递企业正常运行。
商务部数据显示，截至2月10日，商务部重点联系的50个大型农产品批发市场都在正常营业，20家大型连锁商超分布在全国34个大中城市的7000多个门店，开业比例超过92%。
“目前，全国生活必需品市场供应总体充足，品种丰富，价格基本平稳，后续还有坚实的生产供应基础。”商务部市场运行司副司长王斌说。
保重点
11日早7时10分，第一列运输中央储备冻猪肉的列车抵达武汉吴家山火车站。11时左右已运抵武汉中央储备库。同时，第二批已从上海芦潮港站启运。预计2000吨中央储备冻猪肉将于2月15日全部运抵武汉。
生活必需品保供，首先要重点保障武汉市、湖北省等疫情防控任务重的地区。
商务部市场建设司司长朱小良10日介绍，商务部建立9省联保联供机制，1月23日以来，重庆、广西等8省份累计向湖北运送蔬菜6800多吨、食用油20多吨、速冻和方便食品200多吨。近日，商务部指导武汉在做好疫情防控前提下，有序恢复农贸市场经营、组织露天马路市场，满足消费多样化、多层次需求。
随着节后人员返岗复工，大中城市对“菜篮子”产品需求也在不断增加。
商务部印发通知，要求各地商务主管部门科学有效保障人口密集、返城人员集中、疫情防控和保供压力大的重点城市生活物资供给。保障重点包括大米、面粉、食用油、肉类、鸡蛋、奶类、蔬菜、方便食品等重要生活物资。
国家发改委经贸司副司长陈达介绍，发改委会同商务部等有关部门进一步完善了监测预警处置机制，增加生活物资市场供给。在做好疫情防控工作的基础上，积极支持生活必需品相关企业推进复工复产。
