湖南喜味佳生物科技公司豆干检出禁用食品添加剂糖精钠

近期，湖南省市场监督管理局发布了关于545批次食品安全抽样检验情况的通告（2021年第8期）。

其中，标称湖南喜味佳生物科技有限公司生产的细磨豆干（卤香味，25克/袋，生产日期：2021/3/1），糖精钠(以糖精计)检测值为0.153g/kg，标准规定为不得使用。

糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，糖精钠(以糖精计)在非发酵性豆制品中不得使用。糖精钠对人体无任何营养价值，食用较多的糖精钠，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。造成固体饮料中糖精钠超标的原因，可能是企业为增加产品甜味，超限量超范围使用或者未准确计量甜味剂。

据该公司官网简介，湖南喜味佳生物科技有限公司是一家以风味鱼制品加工销售为主的休闲食品加工企业，合作的经销商近1000家，旗下“湘岳”品牌已成为行业有影响力的品牌。另外该公司还被评为国家高新技术企业，农业产业化省级龙头企业，湖南省食品产业科技创新示范企业。